RUMSTECKLe rumsteck, rumsteak, romsteck ou romsteak (de l'anglais rump steak, littéralement 'le steak de la croupe') est un morceau de découpe du b...
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Nos prestations
Nos prestations - Page 2
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CÔTE DE BŒUF LES COQUIÈRES La Côte de Bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion, la partie supérieure d'une côte de l...
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La Chorba soupe légère, déale pour commencer un repas de jeun
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CÔTELETTES D'AGNEAU Vous y trouverez une belle noix de chair sur chacune de ces côtes, une pièce goûteuse et raffinée.
Les Côtelettes d’Agneau se cu...
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MÉCHOUI Goûteux, très agréable en bouche, sa viande confira lentement à la chaleur de la braise.Nous vous proposons différentes recettes de Méchou...
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Les Boucheries Les Coquières à Aubagne vous proposent des spécialités à la Truffe comme la Saucisse à la Truffe et Mozzarella.
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BASSES CÔTESAgréablement persillée, la Basse Côte de la Boucherie Les Coquières à Aubagne peut être grillée ou poêlée, mais aussi mijotée seule ...
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LES CHARCUTERIES Les Boucheries Les Coquières vous proposent un grand choix de charcuterie Halal :Bœuf, Volaille, Veau, Pâtés, Terrines ainsi que di...
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BROCHETTES HALAL DES COQUIERES Nous vous proposons un large choix de brochettes savoureuses. S’il est une vedette des beaux jours, c’est bien la Br...
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YakitoriComposé d'une grosse frite de Comté, enroulée d’une tranche de carpaccio de boeuf coupée par nos soins.Venez découvrir nos Yakitoris maison,...
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CORDON BLEU Composé d'une tranche de viande de veau, une tranche de jambon supérieur de dinde et son fromage fondant.Venez découvrir nos Cordons Ble...
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Un événement?
Pensez à notre délicieux Couscous fait selon une recette traditionnelle avec des ingrédients de qualité.
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INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)-Poivre du moulin-Thym et laurier-6 carottes de bonne qualité-Sel-3 ou 4 oignons de taille moyenne-1 filet d'huile d...
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De l’Agneau de Sisteron qu'il faudra laisser mijoter durant 3 heures. L'accompagner d'olives noires et vertes, de carottes, pommes de terre et o...
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LA BOUCHERIE LES COQUIERES VOUS PROPOSE SA FAMEUSE RECETTE DE CUISSE DE POULET FARCIEPour cela, il vous faudra :4 cuisses farcies par nos soins2...
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