RECETTE BLANQUETTE DE VEAU

BLANQUETTE DE VEAU FACILE ET RAPIDE 

1 kg de blanquette de veau préparée par nos soins

1 oignon piqué de 4 clous de girofle

1 bouquet garni

20 cl de crème liquide épaisse

1 litre d’eau

Sel à votre convenance 

Poivre à votre convenance

Commencer par placer dans une cocotte minute la blanquette de veau, l’oignon piqué de clou de girofle, le bouquet garni, l’eau, le sel et le poivre.

Porter à ébullition. Fermer la cocotte et laisser cuire 25 minutes à feu moyen.

Ajouter la crème. Continuer la cuisson 10 min à feu doux.

Accompagner votre blanquette de veau de pâtes ou de riz.

BONNE DEGUSTATION