RECETTE POUR 10 BRICK LES COQUIERES Huile d'olive1 oignon2 gousses d'ail2 oeufs 400g de viande hachée par nos soins 1 grosse pomme de terre ou 2 petites5 branches de persil (laver, essorer, puis ciseler)5 branches de coriandre (laver, essorer, puis...
Toute l'année, La Boucherie Les Coquières à Aubagne vous propose de déguster et de découvrir son Rôti de Veau Orloff. La recette est réalisée directement dans notre boucherie à partir de veau français avec du jambon de dinde et du fromage emmental.N'hésitez pas à venir découvrir notre recette de V...
COLLIER D'AGNEAU C'est un morceau charnu et savoureux qui donne à vos sauces un jus gélatineux en cuisson longue et lente, ce qui permettra ainsi l'attendrissement de votre viande.Rôti, en morceaux avec os pour les plats mijotés, en viande hachée ou en préparation de vos farces, voici différe...
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Nos prestations sur le secteur de
à Nice et sur la côte d'Azur
De l’Agneau de Sisteron qu'il faudra laisser mijoter durant 3 heures. L'accompagner d'olives noires et vertes, de carottes, pommes de terre et oignons.Pour 4 personnes :– 650 g d’agneau de Sisteron (épaule, collier, poitrine ou basse côte),– ¾ l fond de veau,– 2 carottes,– 1 courgette,– 2 pommes d...
BECQUET D'AGNEAUAppelé aussi Souris d'Agneau c'est un morceau de viande principalement constitué de muscles. La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de "souris". La chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti.Au four, accompagné de pommes de terre ou mijoté en Tajine, il ...
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Notre zone d'activité pour ce service
Promotions sur la viande
Découvrez à Aubagne dans les Bouches du Rhône la côte de bœuf Simmental maturée 60 jours à la Boucherie Les Coquières. Viande d’exception, cette côte de bœuf se distingue par sa tendreté et ses saveurs raffinées grâce à une maturation de 60 jours. Un régal pour les amateurs de viandes de prestige.
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La boucherie Les Coquières est une boucherie halal située à Aubagne. La satisfaction de nos clients est ce qui compte le plus pour nous c’est pourquoi nous vous proposons un service de qualité. Nous proposons de la viande rouge, de volaille halal. Que vous soyez à la recherche de rôtis de dinde farcis, de kefta ou alors de grillades en tout genre, vous trouverez votre bonheur dans notre boucherie.
Vous avez la possibilité de passer commande pour des colis de viande ou pour la livraison à domicile de plats préparés à à Nice et sur la côte d'Azur. Ces dernières se font par téléphone au 04 42 03 68 06 ou au 04 42 73 02 11.
Si vous recherchez des promotions de viande rouge ou blanche à Marseille La Valentine (13011), veuillez nous contacter.
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Spécialistes du pesage professionnel depuis 1895, nous assurons vente, maintenance et vérification de balances industrielles et commerciales dans le Sud-Est de la France. Pesage pro vous propose un service et un accompagnement sur mesure pour assurer vos systèmes de pesage que vous soyez une bouch...