Le paleron est une pièce de viande délicieuse, et la Boucherie Les Coquières à Aubagne est l’endroit idéal pour la découvrir. Ce morceau, souvent apprécié pour sa texture fondante et son goût riche, est parfait pour des plats mijotés ou des préparations à long cuisson. Le paleron se prête merveill...
Découvrez le tartare de bœuf de la Boucherie Les Coquières à Aubagne, rehaussé par un savoureux mélange de sel aux poivres. Préparé avec de la viande de première qualité, notre tartare est à la fois frais et savoureux, offrant une expérience culinaire unique. Que ce soit pour une entrée raffinée ou un plat principal, le tartare de bœuf avec sel aux poivres saura séduire vos papilles.
JOUE DE BŒUFEst un mets très fin et très apprécié des connaisseurs. La Joue de Bœuf est idéale pour les plats mijotés comme le pot-au-feu, le ragoût ou la daube.
ÉPAULE D'AGNEAU C'est l'autre morceau emblématique de l'Agneau avec le Gigot.Il supporte toutes les cuissons, il peut être rôti, poêlé ou braisé quand il est désossé.L'épaule d'agneau de la Boucherie les Coquières est un morceau aux multiples facettes. Elle peut être aussi bien un mets ordinaire q...
La boucherie les coquières vous reçoit depuis plus de 30 ans dans ces établissements. Fidèle à nos traditions, nous vous proposons à la vente des produits de qualité, sélectionnés par nos soins.Viandes rouges, viandes blanches, volailles, découvrez dans notre boucherie un large choix de viandes ha...