viande de gigot agneau Saint-Cyr-sur-Mer

Tartare de boeuf avec sel aux poivres

Tartare de boeuf avec sel aux poivres

Découvrez le tartare de bœuf de la Boucherie Les Coquières à Aubagne, rehaussé par un savoureux mélange de sel aux poivres. Préparé avec de la viande de première qualité, notre tartare est à la fois frais et savoureux, offrant une expérience culinaire unique. Que ce soit pour une entrée raffinée ou un plat principal, le tartare de bœuf avec sel aux poivres saura séduire vos papilles.
En savoir plus
ONGLET DE BOEUF

ONGLET DE BOEUF

L’onglet de bœuf est une pièce de choix qui séduira les amateurs de viande à la recherche de saveurs authentiques. Chez la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons un onglet de bœuf d’exception, connu pour sa tendreté et son goût puissant. Cette coupe, souvent appréciée pour son marb...
En savoir plus
CARRE D AGNEAU

CARRE D AGNEAU

Le carré d'agneau est une pièce d'exception qui fait la fierté des gourmets. À la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons un carré d'agneau de premier choix, réputé pour sa tendreté et sa saveur délicate. Cette coupe, composée de côtes d’agneau alignées, est non seulement esthétique...
En savoir plus
CÔTES DE BOEUF

DECOUVREZ NOS VIANDES DE BOEUF

C'EST L'HERBE QUI DONNE LE GOUT DE NOTRE VIANDE HALAL
En savoir plus
CÔTE DE BOEUF

CÔTE DE BŒUF LES COQUIÈRES

CÔTE DE BŒUF LES COQUIÈRES La Côte de Bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion, la partie supérieure d'une côte de l'animal ainsi que la viande qui la couvre. La plus petite portion de la viande est localisée tout le long de la face interne de l'os, alors que la mas...
En savoir plus
COLLIERS D'AGNEAU

COLLIER D'AGNEAU

COLLIER D'AGNEAU  C'est un morceau charnu et savoureux qui donne à vos sauces un jus gélatineux en cuisson longue et lente, ce qui permettra ainsi l'attendrissement de votre viande.Rôti, en morceaux avec os pour les plats mijotés,  en viande hachée ou en préparation de vos farces, voici différe...
En savoir plus
Nous écrire
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
Une question ?
L'équipe de Boucherie des Coquières reste à votre disposition