JARRET DE BŒUFIdéal pour parfumer le pot-au-feu, le jarret de bœuf nécessite une cuisson longue et lente pour que ses fibres s’attendrissent et devi...
En savoir plus
Boucherie Aubagne BÊTES DE CONCOURS AUBAGNE
CÔTE DE BŒUF LES COQUIÈRES La Côte de Bœuf est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion, la partie supérieure d'une côte de l...
En savoir plus
COLLIER D'AGNEAU C'est un morceau charnu et savoureux qui donne à vos sauces un jus gélatineux en cuisson longue et lente, ce qui permettra ainsi l...
En savoir plus
BOEUF CHAROLAISLe Boeuf Charolais vous est proposé à la vente dans Nos Boucheries
En savoir plus
NUL NE PEUT IMAGINER UN PAYSAGE DE HAUTE-PROVENCE SANS LE BERGER ET SON TROUPEAU D'AGNEAU.Les boucheries les Coquières, implantées sur Aubagne d...
En savoir plus
