Le collier de bœuf est une pièce savoureuse et généreuse qui se distingue par sa richesse en goût et sa texture tendre. À la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons un collier de bœuf de premier choix, parfait pour des plats mijotés réconfortants et des recettes familiales.
Idéal po...
Le carré d'agneau est une pièce d'exception qui fait la fierté des gourmets. À la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons un carré d'agneau de premier choix, réputé pour sa tendreté et sa saveur délicate. Cette coupe, composée de côtes d’agneau alignées, est non seulement esthétique...
La hachée d'agneau est une préparation savoureuse et polyvalente, idéale pour vos plats de tous les jours. À la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons une hachée d'agneau de qualité supérieure, préparée avec soin dans notre laboratoire. Cette viande tendre et juteuse est parfaite p...
CÔTELETTES D'AGNEAU Vous y trouverez une belle noix de chair sur chacune de ces côtes, une pièce goûteuse et raffinée. Les Côtelettes d’Agneau se cuisinent aussi bien à la poêle, à la plancha ainsi qu’au barbecue.Les Boucheries Les Coquières à Aubagne sont heureuses de vous fournir des Côtelettes ...
ÉPAULE D'AGNEAU C'est l'autre morceau emblématique de l'Agneau avec le Gigot.Il supporte toutes les cuissons, il peut être rôti, poêlé ou braisé quand il est désossé.L'épaule d'agneau de la Boucherie les Coquières est un morceau aux multiples facettes. Elle peut être aussi bien un mets ordinaire q...