Découvrez le tartare de bœuf de la Boucherie Les Coquières à Aubagne, rehaussé par un savoureux mélange de sel aux poivres. Préparé avec de la viande de première qualité, notre tartare est à la fois frais et savoureux, offrant une expérience culinaire unique. Que ce soit pour une entrée raffinée ou un plat principal, le tartare de bœuf avec sel aux poivres saura séduire vos papilles.
L’onglet de bœuf est une pièce de choix qui séduira les amateurs de viande à la recherche de saveurs authentiques. Chez la Boucherie Les Coquières à Aubagne, nous vous proposons un onglet de bœuf d’exception, connu pour sa tendreté et son goût puissant. Cette coupe, souvent appréciée pour son marb...
SELLE D'AGNEAUA rôtir ou à griller. C'est la partie haute du gigot qui est séparée et donne un savoureux rôti sans os pour deux à trois personnes. Elle peut aussi être tranchée. Avant cuisson, il est possible de faire mariner la selle dans de l'huile d'olive et des herbes de Provence pour qu’elle ...
À Aubagne, la Boucherie Les Coquières vous propose un ROSBEEF FICELÉ d’exception. Préparé sur place dans notre laboratoire, il garantit tendreté et saveur. Idéal pour des repas conviviaux, il est prêt à cuire et s’accompagne facilement de vos garnitures préférées.
ÉPAULE D'AGNEAU C'est l'autre morceau emblématique de l'Agneau avec le Gigot.Il supporte toutes les cuissons, il peut être rôti, poêlé ou braisé quand il est désossé.L'épaule d'agneau de la Boucherie les Coquières est un morceau aux multiples facettes. Elle peut être aussi bien un mets ordinaire q...